Cargill инвестирует в стартап Aleph Farms по производству мяса с помощью 3D-печати

Cargill инвестирует в стартап Aleph Farms по производству мяса с помощью 3D-печати

Американская сельскохозяйственная и продовольственная компания Cargill инвестирует средства в израильский стартап Aleph Farms, который производит мясо с использованием технологии 3D-печати тканей.

Как говорится в пресс-релизе Cargill, компания участвует в раунде привлечения инвестиций, который возглавил венчурный фонд VisVires New Protein. Участие в раунде также принимают несколько других инвесторов. Цель привлечения средств — позволить Aleph Farms вывести свою продукцию на рынок. Сообщает Dairynews, передает FinBiz.kz.

Читайте также: Американский стартап начал сбор средств на создание сверхзвукового авиалайнера Hermeus

В декабре 2018 года Aleph Farms продемонстрировала первый в мире стейк, созданный из бычьих клеток в лаборатории.

«Cargill стремится к инновациям, и мы рады внести свой вклад в ускоренный рост Aleph», — говорится в сообщении управляющего директора по развитию и стратегическому ценообразованию Cargill Protein North America Сони Робертс.

Читайте также: Дефицит финансирования в стартапы в Нур-Султане – 7 млн долларов в год

Aleph Farms планирует начать строительство биоферм и выпуск своей продукции для потребителей в ограниченном объеме в течение следующих трех-пяти лет. В 2017 году Cargill уже инвестировала средства в компанию Memphis Meats, которая стояла у истоков производства искусственного мяса.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *